皆さん、こんにちは♡
0歳2歳5歳、3人の子育て真っ只中!!
リサーチャーのあゆみです。
今日の夕飯何にしよう…と
毎日の献立を考えるのが面倒。
食べた後、何だか身体が重たい…。
子どもたちには健康的な食事を
作ってあげたいけれど
何を作ればいいの?
こんなお悩みありませんか?
私は、1週間に一度買い物に行くため
買い物前に1週間分の献立を
毎週考えていました。
献立作りにレシピアプリと
1時間近くにらめっこ。
時間がもったいない!!と思い
献立を考えずに買い物に
行くこともありましたが
余分なものを買ってしまって
使いきれなかったり
逆に足りないものがあったり…
献立作りが楽になる方法はないかと
模索する毎日でした。
同じようなお悩みを抱えた方も
この記事を読めば 、
献立作りに迷いがなくなり
ママの作るご飯が
自然と家族・自分の健康に
つながっていくので
ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
そもそも何のために食べるの?
突然ですが皆さん、
そもそも人は
何のために食べると思いますか?
栄養を取るため
体を作るため
家族の団らんの場…
など様々な答えが想像されますが、
「そもそも何のために」
食べる必要があるのか?を考えていくと
そのゴールは
生きていくためのエネルギーを補うこと
=空腹を満たすため
だと言われています。
![](https://migaruni.net/wp-content/uploads/2022/09/28130e332980e23f5c6561d1ab82efeb-1024x577.png)
空腹って辛いですよね。
子どもの大好きなアニメ、アンパンマン。
どうやって誕生したのか知ってますか?
作家のやなせたかしさんが
戦争中、
何が一番苦しかったですか?と聞かれた時
空腹が最も苦しかった。
と答えたそうです。
人はお腹が空いていると、
正常な考えや行動ができなくなってしまう。
だからこそ、お腹が空いているのを
助けてくれるヒーローが必要だ!と考えて
自分の身を削ってでも
困った人にアンパンを差し出す
アンパンマンが生まれたそうです。
この誕生秘話からも
やはり食べることの目的は
「空腹を満たすこと」
だと、うなずけます。
健康的な食事に欠かせないのはお米だった!!
では、
お腹を満たす= カロリーを取る
ためには、何を食べれば良いか?というと
日本人の主食である
お米がおすすめです!!
![](https://migaruni.net/wp-content/uploads/2022/11/sandy-ravaloniaina-rARwqh9IXEE-unsplash-1.jpg)
炭水化物(糖質)は
私たちの身体のエネルギー源となります。
とくに脳は
糖質からしかエネルギーを
作り出すことができない
と言われているので
お腹を満たすだけでなく
1日を活動的に過ごすためにも
お米を食べることは大切です。
さらにお米の良いところは
エネルギー源になること
だけではありません。
お米は、水だけで炊くことができます。
つまり、添加物ゼロ!!
![](https://migaruni.net/wp-content/uploads/2022/11/linus-nylund-Q5QspluNZmM-unsplash.jpg)
私は元々、添加物が気になって
いつも食品の裏側の
成分表示を見て買い物をしていました。
お米以外のパンや麺類などには
様々な添加物が加えられていますが
お米に至っては添加物なし!!
買い物する食べ物の
添加物を一つ一つ気にするよりも
まずは3食の主食をお米にすること
によって体に入る添加物も
自然と少なくなります。
また、主食がお米と決まれば
おかずも変わってきます。
ご飯に合うのはやっぱり和食。
![](https://migaruni.net/wp-content/uploads/2020/07/IMG_3987-1024x768.jpg)
主食がパンやパスタだと
油をたっぷりと使ったおかずになり
無意識のうちに油を取りすぎてしまいます。
油をたくさん使った料理は
美味しいけれど
毎日続くと体の中で
油を消化してくれている内臓に
大きな負担がかかってしまいます。
主食をお米に変えること
だけで、
健康的な食事に繋がっていきますね(^^)
我が家に革命が起きた!【献立編】
冒頭に
献立作りに時間がかかっていた
と書きましたが
主食にお米を食べる
と決めてから
我が家の献立作りに革命が起きました!!
ご飯といえばお味噌汁だなぁ。
毎日ご飯とお味噌汁を食べよう!!
と決めただけで
なんと
献立に迷わなくなったのです。
![](https://migaruni.net/wp-content/uploads/2022/11/matteo-paganelli-rRJ0aA6AIpQ-unsplash.jpg)
現在の我が家の献立は
ご飯・お味噌汁
たんぱく質にお肉かお魚
(子どもたちが魚好きなので
ほとんどお魚です)
副菜に野菜を1~3品
です。
朝、冷蔵庫をパッと開けて
今日のお魚と
どの野菜を使おうか決めています。
献立がすぐに決まる、
迷いがないってとっても快適♡
野菜の副菜については
また別の記事で紹介しますね!
革命は続く!!【買い物編】
この生活に変えてから
迷わなくなったことが
もう一つあります。
それは、買い物。
買い物の時間が大幅に削減されました。
![](https://migaruni.net/wp-content/uploads/2022/11/tara-clark-Gk8LG7dsHWA-unsplash.jpg)
メインは魚とほぼ決まっているので
魚を買い
旬な野菜や
お買い得になっている野菜を
パパっとかごに入れていきます。
(ちなみにどの野菜でも
1品にできてしまうのも
タイムクリエイトlabでの
学びのおかげ♪)
買い物にかかる時間が
1週間分の献立を立ててから
行っていた時より
短くなっている!!
自分でも驚きです(笑)
そして、もともとパンが
好きな私も子ども達も
パンの日が貴重になり(笑)
土日に時々パン屋さんに行って
焼きたてのパンを選んで食べたり
ホットケーキを作ったりすることが
お楽しみとなって
生活にメリハリができました♡
たまに食べるからこそ
より美味しく楽しく
味わって食べることができています。
まとめ
生きていくためのエネルギーを
補うためにまずは主食であるお米を
しっかり食べることから始めてみませんか?
ご飯とお味噌汁中心の
ヘルシーな食事になり
結果的に家族の健康を
守っていくことに繋がりますよ♡
タイムクリエイトlabでは
ママは家族の健康の責任者✨
だとお伝えしています。
![](https://migaruni.net/wp-content/uploads/2022/11/alyson-mcphee-yWG-ndhxvqY-unsplash.jpg)
大好きな家族が、健康であって欲しい。
誰もが願うことではないでしょうか。
今日の食事も、
家族の健康につながっていると思うと
あ~、私、なかなか
良い家事しているかも(笑)
なんて思いながら
今日もニヤニヤ
キッチンに立っています。
タイムクリエイトlabでは
時間を作り出すための
メソッドだけではなく
「そもそも何のために?」
と問いかけることで、
あなたが大切にしたいことに
きっと気づくことができますよ♡
是非メルマガ登録してみてくださいね!
執筆者:わたなべ あゆみ
(タイムクリエイトlabリサーチャー)