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ごはんと味噌汁で「食事づくりは家族の満足より健康維持」を体感!こどもとの時間を楽しむゆとりも♪

食事はごはんと味噌汁と決めたら20分で食事作りができるようになったけれども、夫の不満が気になってしまう。そんな私がそれでもごはんと味噌汁のごはんを出し続けたことで、夫自身が体調の変化に気付き、ごはんと味噌汁の定番ごはんを自信をもって出せるよ...
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ケの日の献立ここだけ押さえればOK~心と身体を整える~

「ハレの日」メニューは美味しくて子ども達も大好きだけど、それが続くと胃が疲れてしまう…「ケの日」の献立をサクッと決めて、心と身体を整える秘訣をお伝えします。 おはようございます 加藤ようこです 3連休の初日と中日、 夫と娘が食事を作ってくれ...

「冷めても美味しい!!」アツアツご飯で作る絶品20秒おにぎり

アツアツご飯で作るおにぎりって、ふっくらツヤツヤで冷めても美味しいですよね。そんな絶品おにぎりを、ささっと1つ20秒で作れるようになった私の記録を記事にしました!誰でもできるので、ぜひ試してみて欲しいです♪ 冷めても美味しいおにぎりが食べた...
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たったこれだけ!夕飯作りが劇的に時短できた「塩ゆで野菜」とは?

いつも慌ただしく、夕飯作りに時間がかかっていた私が「塩ゆで野菜」を活用することで劇的に時短できた記録をご紹介していきます。ヒントは「一石何鳥にもなる動き」を優先的に行うことでした! 夕飯作り、なんでこんなにバタバタするの? 「さあ、夕飯の準...
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時短なのにしっとり!ポテトサラダの簡単な作り方 「いつもの定番」をアレンジ#6

子どもにサラダを食べさせたい!そう思ってもなかなか野菜を食べてくれない…緑野菜は苦手でも、ポテトサラダなら食べてくれる…けれどもじゃがいもを茹でるのには時間がかかる…そう思うことはありませんか?この記事は、ごはん作りに毎日悩んでいる子育て中...
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毎日の献立が1分で決まる!おうちご飯を楽にする秘訣

夕飯の献立がなかなか決まらず、1日中考えていた3児ママの私が、おうちご飯の献立にメリハリをつけたことで、レシピ検索せずに毎日の献立がたった1分で決まるようになりました!毎日の食事作りに悩まなくなると、とっても楽になりますよ♪ 毎日、夕飯の献...
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5分でできる!夏のさっぱり肉料理 「いつもの定番」をアレンジ#5

そろそろ暑くなってくると、さっぱりしたものが食べたくなってきます。酸っぱいものや辛いものが食べたくなりますが、子どもたちには人気がなく、夏でも味の薄いものや、こってりしたものばかり作っている…そんなことはありませんか?この記事は、ごはん作り...
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子どもがよく食べる!ひじきの炊き込みご飯の作り方「いつもの定番」をアレンジ#4

子どもには栄養バランスのいい食事を食べさせたい。バランスを考え始めるとたくさんおかずを作らないといけない...いろいろな食材を使わなきゃいけない...そう思ってしまうことはありませんか?この記事は、ごはん作りに毎日悩んでいる子育て中のママが...
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一番簡単にできる!豚のしょうが焼きの作り方 「いつもの定番」をアレンジ#3

今日の夕食はさっと炒めて簡単に作れるものにしたい、定番メニューのしょうが焼きなどの炒めものは急いで作るとお肉が焦げてしまったり...野菜になかなか火が通らなかったりしてなんだか美味しく作ることができない...そんなことはありませんか?この記...
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5分でできる!かぼちゃの煮付けにチャレンジ!「いつもの定番」をアレンジ#2

今日の夕食は「和食」にしたいけれど定番メニューの煮物は煮込むのに時間がかかる…うっかり煮崩れしてしまって盛り付けたときの見た目がよくない…そんなことはありませんか?この記事は、ごはん作りに毎日悩んでいる子育て中のママが、ラクにご飯が作れるよ...
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5分でできる!ひき肉の時短レシピにチャレンジ!「いつもの定番」をアレンジ#1

仕事で疲れた日は洗いものをしたくない…たくさん材料を使いたくない…すぐにできるレシピでパッとできるごはんを作りたいそう思うことはありませんか?この記事は、ごはん作りに毎日悩んでいる子育て中のママが、ひき肉の時短レシピを取り入れてラクにご飯が...
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疲れた時の晩御飯!外食より簡単・ヘルシーに済ませる方法

家族で遊びに出かけてすごく疲れている そんなときついつい外食をしてしまいがちです。 そんなときでも一工夫することでおうちごはんを可能にする方法教えちゃいます。
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