料理好きママが時短家電なしで叶える20分ご飯!家事が楽になる#1

時短料理
育休が明けて復職すると、毎日が戦い。それまでは楽しかった料理もただただこなす家事となり、丼物や麺類、冷凍食品や買ってきた惣菜を並べることが多くなる…家事は楽したいけど、もっと家族に料理を作ってあげたい!とモヤモヤした毎日を送っていませんか?この記事では、楽なのに!また料理を楽しめるように!家族に手料理を出せるようになった記録を紹介します

 

子どもがテレビを見ているうちにダッシュで夕食づくり

 

ママの料理中=テレビを見る時間

が板についてしまった我が家

 

時間が稼げるのも
初めの20分くらい

兄弟で取り合いから
なんやかんやで喧嘩に発展し

 

呼ばれて料理が止まる…
というのがお決まりのパターンに

 

 

面倒な下ごしらえはしたくない!

 

仕事のある平日は

手軽で簡単なレシピを選びませんか?

 

パナソニック
ハウジングソリューションズ
では

 

一般生活者400人を対象に
自宅での料理にについて

アンケート調査(PRTIMES)をしました

 

 

自宅で料理をする上で
重視していることは「手軽さ」

と答えた人が最も多く
全体の67.5%でした

 

忙しい平日の夕食準備は特に

手軽さや簡単である事が
重視されますよね

 

私自身も

「てりやき 簡単レシピ」など

よく簡単なレシピ探しをしていました

 

 

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料理を分解⁉下ごしらえは朝のうちに

 

タイムクリエイトlabの
講座の中で

 

① 決める
② 下ごしらえ
③ 仕上げ

 

料理の段取りは
この3つに分けることを学びました

 

多くの人が

 

①決める
②下ごしらえ

でつまづき

 

③仕上げ

からなんとかしようとしている
うまくいかない

 

 

タイムクリエイトlabでは

 

簡単なメイン料理も
和え物でも

①~③に分解します

 

紙に書き出して
考えてみると

 

朝食のきゅうりを切るついでに

・キャベツも切って塩ゆでにしよう
・夕食の鶏肉カットして下味付けておこう

 

と1.2品ついでに
下ごしらえができるようになります

 

 

すると

 

夕食準備は
③の仕上げからのスタートになり

まさに料理番組のような速さで
料理が進みます(笑)

 

嬉しいことに

 

すべて手作りなのに

気づけば、夕食の準備に
包丁・まな板を使わない日も‼

 

 

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平日の夕食もおかず3品20分で出せるようになりました!

 

初めのうちは

 

分解不足で
段取り悪くなったり

下ごしらえに時間かかりすぎて
朝がバタバタしてしまったりと

 

試行錯誤の日々でした

 

 

自分に合った
下ごしらえの量に減らしたり

野菜の種類を絞ってみたり

 

と、工夫すると

 

 

メイン+副菜の3品を
15分で完成させ

調理器具の片付けをして
シンク綺麗な状態

 

『いただきます!』
ができるようになりました

 

 

 

包丁を使わないに日は

子ども達と一緒に
料理するのも安心で親子時間も増え

 

食事は選ぶ楽しさができ
モリモリ食べてくれるように

 

 

 

料理の段取りを3つに分けるだけで

一石三鳥、四鳥になるなんて
思ってもみませんでした

 

 

タイムクリエイトlab
アンバサダー みさき

 

 

 

 

タイムクリエイトlabで学べる
時短ってどんなもの?

 

一日一時間の家事で

シゴトもやりがいも
温かい食事も
大切な家族の時間も手放さない

 

 

タイムクリエイトlabは
単なる時短術じゃない

 

【丁寧な暮らし】が叶う秘密がたくさん!

 

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