食事作りも思考もシンプルになる無料メルマガ登録はこちら≫

料理好きミニマリストが選んだ鍋・フライパン

台所

こんにちは。

私はものを持たない暮らしを心がけていますが
料理が好き。

『料理好きならたくさんの調理道具を持ってるんじゃない?』
なんて聞かれることもありますが、

みんながびっくりするぐらい
台所のものが少ないと言われます。

鍋とフライパンについては
鍋を3つ、フライパンを2つ所有するのみ。

今日はそんな我が家の台所に置いてある
お鍋とフライパンについてご紹介します。

ホーロー鍋

ル・クルーゼ ココットロンド 22㎝

12年前、夫と付き合い始めた頃に買いました。

ル・クルーゼで煮込み料理をすると、「料理してる」という雰囲気が抜群に出ますよね。

結婚前はその雰囲気に酔いしれながら夫に煮込み料理を作っていました。

今も煮込み料理、カレー、鍋料理の際に使用します。

フライパン

ティファール 28㎝

炒めもの、炒め煮などを作る際に使用します。

カレイの煮付けを頻繁に作るため、この大きさを選びました。

美味しい魚が採れる地域に住んでおり、特に大きなカレイが絶品だと思っています。

家族分を煮るにはこの大きさが必須です。

取っ手の取り外しが可能なため、冷蔵庫に丸ごと入れることができます。

先日、フタの取っ手が片方だけ外れてしまいました・・・。

鉄フライパン

柳宗理 18㎝

卵料理、鶏そぼろなどを作る際に使用します。

年に数回しかありませんが、揚げ物をする際にも使用します。

片手鍋の蓋と併用できるのも嬉しいところです。

片手鍋

柳宗理 18㎝

同じものを二つ使用しています。

炊飯、おみそ汁、野菜の下ゆで、麺類などを作る際に使用します。

子どもたちはマイボトルにお茶ではなく水を入れています。

その水を沸かすのにも使用します。

ポットがないので、温かい飲み物を作る際のお湯もこれで沸かします。

湯たんぽのお湯もこれで沸かします。

いつも二つの鍋がフル回転してくれています。

夜も出しっぱなしです。

f:id:y00k0:20180216045125j:plain

奥に写っているのはラジオ。水気があるところはよくないと思いつつ、入りが一番良いのでここに置いています。

一つは米を浸水させています。翌朝、炊飯します。

もう一つは沸かしたお湯を冷ましています。翌朝、マイボトルに入れます。

f:id:y00k0:20180216045211j:plain

(暖かい時期は二つとも冷蔵庫に入れています。)

現在は持ち数、機能ともに満足しているのでこれ以上増やす予定はありません。

今のものが壊れたとしても、また同じものを買い直す予定にしています。

コメント

タイトルとURLをコピーしました