いつも慌ただしく、夕飯作りに時間がかかっていた私が「塩ゆで野菜」を活用することで劇的に時短できた記録をご紹介していきます。ヒントは「一石何鳥にもなる動き」を優先的に行うことでした！
夕飯作り、なんでこんなにバタバタするの？
「さあ、夕飯の準備を始めよう！」
今日のおかずは
肉じゃがとほうれん草のごま和えと…
まずは
冷蔵庫から材料を取り出して
皮を剥いて
カットして…
ほうれん草を茹でたり
肉やじゃがいもを炒めたり…
ガスコンロはフル稼働
しかも
「あれ、まだじゃがいもに
火が通ってない？」
以前の私は
簡単な料理でさえも
なぜか慌ただしく
夕飯作りに時間がかかっていました
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イチから始めていた夕飯作り
簡単な料理でさえも
なぜか時間がかかっていた私
原因は
作業をイチから始めていた
ことにありました
おかずを数品作るとなれば
さらに時間がかかる
それぞれを別々の作業として
捉えていたため
何回も包丁やまな板が登場したり
何度もお湯を沸かしたり
とにかく無駄な動きが
多かったと思います
夕飯作りの時短が叶う「一石何鳥にもなる動き」とはこれだ！
タイムクリエイトlabでは
タスクの優先順位をつけるときに
「一石何鳥にもなる動きをしよう！」
ということを学びます
「一石何鳥にもなるタスク」を
優先的に行うことで
生産性よく動くことができます
タイムクリエイトlabの講座内で
よく出てくる「塩ゆで野菜」
実は
この塩ゆで野菜が
「一石何鳥にもなる」
作業だったのです！
※塩ゆで野菜とは
その名の通り
野菜を塩ゆですることです
蒸したり
電子レンジを活用したり
するのもありです
私は朝食準備時や
買い物から帰宅後の10分間など
時間を決めて
塩ゆで野菜を作ることにしました！
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たったこれだけ！塩ゆで野菜で夕飯作りも超時短！
塩ゆで野菜を
冷蔵庫に常備しておくと
お味噌汁
和え物
炒め物など
いろいろな料理に
ささっと使えるし
カレーや肉じゃがなどの
煮込み料理も大幅に時短できました！
タイムクリエイトlab・インストラクター
津田まどかさんのおすすめで
焼きそばにも
塩ゆでキャベツを活用！
時短はもちろんのこと
下味もついてて
シャキシャキ食感のキャベツが
焼きそばの美味しさを
引き立たせてくれました♡
ぜひ、みなさんも
一石何鳥にもなる
「塩ゆで野菜」を活用して
夕飯作りの時短を叶えてくださいね♪
タイムクリエイトlab
アンバサダーゆか
タイムクリエイトlabでは
300人のママたちの記録から学び
自分に置き換えて実践していくことが
できます！
家事や子育て、仕事との両立に
役立つヒントが盛りだくさん！
ぜひ自分の暮らしに取り入れて
理想のライフスタイルを
手に入れてくださいね！
