タイムクリエイトlab主宰の
加藤ようこです。
３連休は一泊二日で
海へ遊びに行ってきました。
お友達家族とはお昼前に解散し、
自宅に戻る頃にはお昼ご飯の時間でした。
もちろん
すごく疲れています。
こういう時こそ
ついつい外食をしてしまいがちです。
が、
こんな時でもおうちごはんを可能にする方法教えちゃいます。
疲れているとき予定外の外食はしない
「どっかに食べに行こうか？」と
夫も気を遣ってくれますが、
予定外の外食は意地でもしません。
今までの経験上、
こういう疲れている時の外食は
さらに自分を疲れさせます。
ついついジャンキーなものを
選んでしまって、
胃も財布も良くない状況に
なってしまうんですよね。
週末のまとめ買いをしていなかったので
自宅へ戻る途中にスーパーへ寄り、
買い物をして帰ることにしました。
こういうときこそお惣菜に頼る
疲れている中、
急いで作る気力もありません。
こういう時こそ頼りになるのが
お惣菜ですよね。
普段は子どもたちからおねだりされても
買わないので、
こういう時こそ好きなものを選ばせます。
ただし、一人がおかず一品です。
なぜなら冷凍庫には冷凍ご飯があるから！
こんな時こそ白米からパワーをもらいます。
各自が選んだお惣菜を
みんなのお皿に少しずつ盛り付けて、
白米と一緒にいただきました。
夫はインスタントのお味噌汁も
買っていましたよ。
買い物でおうちごはん作りは決まる
お昼ご飯は
無事にお惣菜に助けてもらいました。
しかし、
その後には夕飯づくりが待ち受けています。
もちろん疲れは取れていません。
またお惣菜に頼るのはどうしても
気がひける。。。ので、
お惣菜を買う際に、
こんな視点でひと工夫して
買い物をしておきました。
手間なし１アクションでできる食材を選ぶ
以下、夕飯のために購入したものです。
１．ししゃも
焼くだけです。
普通のししゃもが売り切れていたので、
黒糖ししゃもを買いました。
グリルにアルミホイルを敷いて、
洗い物も簡単に済ませます。
２．万願寺とうがらし
これもグリルで焼くだけ。
大人用です。
※この万願寺とうがらし、
すごーく甘くて美味しかったです！！
３．ミニトマト
洗うだけ。
１行程の調理で出来上がる食材ばかりを買っておきました。
夫もこんな日こそ
お酒が飲みたいでしょうし、
つまみにもなるものを選びます。
そして、これに塩おにぎりを握れば
十分です。
余れば冷凍すればいい。
作ってる横から
息子に1個食べられました。。。
こうして
気楽に食事づくりを終えました。
プラスワンで翌朝のお弁当のおかずまで
実はもう一品、
翌日のお弁当のために豚肉を買いました。
サクッとこれを作りました。
持ち帰ったBBQの残り食材で、肉野菜炒め。
立派なおかずが簡単に仕上がりました！
まとめ
前々から予定している外食は
心も胃も喜びます。
しかし、疲れた時の予定外の外食は
後々後悔することが多いものです。
日頃から楽チンな食事づくりを
模索していれば、
お疲れな時でもおうちごはんを
食べることが出来ますよ！
