料理好きミニマリストが使う鍋とフライパンをご紹介！鍋が３つ、フライパンが２つのみを使用しています。ル・クルーゼ、ティファールなどこれさえあれば他に買い足すこともなく、壊れたとしてもまた同じものを買い直すくらいのアイテムたちをご紹介！

（写真は竹富島での一コマ。朝焼け〜朝日が昇るのをぼーっと眺めた素敵な思い出です。）毎朝３時に起きます。週末の朝は２時前から起きています。どうしたら生活がうまく回っていくか、試行錯誤の上たどりついたのが超早起き生活です。夜、子どもが寝てから家...

「せっかくここまで来たんだから、あそこにも行こうよ。」「せっかくだから」が口ぐせでした。滅多にない機会をしっかり満喫する＝あれもこれも消費すると欲張っていました。旅行の時によく口にしていました。「なかなか来れないから、あれも食べよう。」「せ...

食事作りも献立決めも、苦に感じていません。その秘密は、カタカナご飯を作らないこと。そして、調味料を決めること！調味料を決めておくとメリットがいっぱい。どんな調味料を使っているのか、ご紹介します！

ワンオペ育児、覚悟の上ですが・・・子どもを看病するため、仕事を休んでいます。娘：インフルエンザA型と溶連菌息子：溶連菌私：溶連菌　　に感染しました。３人分、大量の薬を処方されました。夫が単身赴任中のため、私が休みを取らざるを得ません。職場の...

炊きたてご飯を食べる度に、「日本に生まれて良かったー」と思います。新婚の頃、ル・クルーゼでお米を炊いてみましたが、うまく炊けず・・・。それから炊飯器にずっとお世話になっていましたが、２年前にお釜のコーティングが剥げ剥げになったのを機に今度は...

１泊２日で出かけてきました。写真は出かける日の朝ご飯。朝が早かったので、おにぎりを持っていきました。子ども達は塩おにぎりを１つと塩昆布おにぎりを２つずつ。私は歯に海苔が付くのを恐れて、海苔を巻かない塩おにぎりを１つ。（子ども達が少しずつ残す...

冷蔵庫の食材を使い切るのが得意です。料理は食事作りだけでなく、食材がやってくるところから始まっています。誰に教わったというわけではないけど、気付くと母親がしていたことと同じように日々料理に取り組んでいます。・買い物は週末に１回のまとめ買い。...