おはようございます。
yukoです。
前々からずっと気になっていた
プチッと鍋シリーズ。
去年の冬から
「在宅ワークになったら、
ひとりでぬくぬくランチに食べてみたいなぁ」
と夢見ていたのが…
この度
その夢がついに叶いました！
今日はプチッと鍋を使った
簡単ぬくぬくランチをご紹介します。
“プチッと鍋”とは
鍋を１人前から作れると話題のプチッと鍋シリーズ。
１つのポーションが１人前。
人数が増えるごとに
ポーションの数を増やしていけばいいので、
数人で食べるときにも使うことができます。
無駄がなくて素晴らしい。
いろんな味が出ているので、
数種類を買って気分で選ぶというのも贅沢ですね♪
“プチッと鍋”があれば簡単
この度、念願叶って購入したのは
プチっと鍋のキムチ鍋。
子どもがいると、キムチ鍋ってなかなか食べられないですよね。
でも寒い時期はキムチ鍋が食べたい！
ということで、
１人で食べるのなら絶対にキムチ鍋だ！
と去年から決めていました（笑）
そして材料は…
週末の冷蔵庫なので、相変わらず寂しいです。
しかし何でもアリなのが
鍋の良いところ。
・冷凍ご飯
・えのき（冷凍）
・卵
・茹でたほうれん草
・かにシュウマイ（冷凍）
これでキムチ雑炊を作りまーす！
水150mlとポーション１つを鍋に入れて
材料を煮込むだけで完成です。
簡単なのにおいしい“プチッと鍋”
寂しい材料でしたが、
無事にキムチ雑炊が出来上がりました。
だしがよく効いています。
卵でとじたので辛みもまろやかに。
黒七味も相性抜群ですね！
おいしくて大満足のひとりランチでした。
デザートはみかん（笑）
まとめ
念願叶って食べることのできた
プチっと鍋。
評判通り、簡単でおいしくて最高ですね！
他の味も試してみたくなりました。
この秋冬、私の１人ランチが贅沢になりそうです♪
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
