ワーママの料理術｜夕飯とお弁当を30分で！段取り時短Vlog🍳家事は1日1時間でOK

「夕飯づくりが毎日プレッシャー…」

そんなワーママに届けたい
加藤ようこさんのリアルVlog。


煮物も焼き魚も味噌汁も
わずか30分で完成させる時短テクを
実況形式で解説。


大切なのは“手間を減らすこと”ではなく
“段取りでラクすること”。

この動画と記事を読めば
あなたも1日1時間の家事で暮らせるかも？

今だけ！
夜時間を整える特典プレゼントも
ついています！

• 平日夜でもOK！煮物・焼き魚・副菜・味噌汁を30分以内で完成
• 短時間でも“翌日のお弁当”まで仕上がる段取り術を公開
• 「野菜1つ」の副菜が脳疲労も時間も救う！
• グリル活用＆調理中の洗い物ゼロで“ご飯後は自由時間”
• 無料プレゼント：夜20時に自分時間を作るルーティンガイド付き

🕒 忙しいワーママでも大丈夫！“20分ごはん”が叶う段取りの力

「平日の仕事終わりに煮物なんてムリ！」
そう思っていた私が
夕飯とお弁当を30分で作るようになった理由。

それは
“段取り力”を身につけたことが
すべてでした。

Vlogで紹介｜リアルなワーママの夕飯＆お弁当づくり実況

今回の動画では
1000人以上のママたちに
家事の段取りを教えてきた私加藤ようこが

ある平日の夜の「リアルご飯作り」を
Vlog形式で実況中継！

🧾 本日の献立

• 焼き魚（サワラの塩焼き）
• かぼちゃの煮物
• 小松菜のポン酢和え
• 豆腐のお味噌汁
• 雑穀入りご飯（炊き立て＆冷凍用も）

お弁当にも使えるおかずを意識して作っています。

🥄時短のコツ①｜煮物は「冷ます時間」が勝負！

「煮物って時間かかる」と思っていませんか？

実は、切って煮るのは5分あればOKなんです。

大事なのは
煮てから冷ます時間を先に確保すること。

ポイントは以下のとおり：

• かぼちゃの皮を下にして並べて均等に火を通す
• 煮汁の分量は事前にパターン化
• 煮ている間に他の料理や洗い物を進める

🥬 時短のコツ②｜副菜は「野菜1つ」で完結！

副菜に複数食材を使うと脳が疲れる
という話、ご存知ですか？

小松菜だけで完成するポン酢和えのように
野菜1種×シンプル味付け
にすることで、調理が爆速に。

これは私の生徒さんたちも
「劇的に楽になった！」と
実感しているテクです。

🍳 時短のコツ③｜焼き魚は“フライパンでなくグリル”が正解！

グリルを使うことで

• 手が離せる（他の家事ができる）
• 洗い物がラクになる
• 香ばしく焼ける

という3つのメリットが。
IH対応の
「フライパンでも使えるアルミホイル」が大活躍です。

🧂 時短のコツ④｜買い物も“段取り”で決まる

料理が早くなるかは
買い物の段階で決まると
言っても過言ではありません。

たとえば…

• 切ってある肉（唐揚げ用など）を選ぶ
• 開いた魚を買う

100円高くても
時間と心のゆとりが買えるなら安いもの。

私はそう思っています。

洗い物ゼロで「いただきます」！が我が家のルール

調理が終わったら
その場で鍋やまな板を洗う＆拭く。

これが習慣になると
「食後に片付け」のストレスがゼロになります。

しかもお鍋は温かいうちに洗うのが一番ラク！

昔の私は「報われない料理」に心が折れていた

かつての私は
栄養バランスにこだわりすぎて

「なんで今日に限って子どもが残すの…？」
と悲しくなる日々。

だけれども
段取りを持つようになってからは
料理がシンプルに楽しい。

思いつきで動かず
“決めてから動く”家事ルーティン
に変えたことで

気持ちにも時間にも
びっくりするくらいの余裕が生まれました。

ポイントまとめ｜ワーママの30分料理術

ポイント	内容
煮物は「冷ます時間」を先にとる	煮て→冷ます間に別作業
副菜は「野菜1つで完結」	脳の疲れを防ぎ、スピードUP
焼き魚はグリルで	手が離せて洗い物もラク
食材選びは段取りの第一歩	カット済み・下処理済みが味方
「調理器具は食前に洗う」習慣	食後が楽で気分も軽い

ワーママ料理術に関するよくある質問（FAQ）

夕飯とお弁当を30分で作るって本当にできるんですか？

はい、可能です。
「段取り」と「下ごしらえしやすい食材選び」を意識することで、調理から片付けまで一気に短縮できます。動画では実際の流れをノーカットで紹介しています。

使っているキッチンツールは特別なものですか？

いいえ、どれも市販の基本的な調理器具です。
IHコンロやフライパン対応アルミホイルなど、少しの工夫で「見ながら焼かなくていい」時短を実現しています。

副菜が一品だけだと栄養が偏りませんか？

一食での栄養バランスにこだわりすぎなくてOKです。
3食トータルや数日単位で考えることで、日々の献立づくりがラクになります。野菜1つでも、しっかり副菜になりますよ。

子どもが食べない日があるんですが、どうしたらいいですか？

無理に完食させなくて大丈夫です。
どんなに工夫しても、残される日ってありますよね。大切なのは、ママ自身が無理せず作れるペースとスタイルを持つことです。

特典プレゼントってどこから受け取れますか？

下記リンクから無料でダウンロードできます。
1日1時間家事を叶える「夜のルーティン設計ガイド」と、無料相談特典つき！