「今日の晩ごはん、どうしよう…」
そう悩んだまま冷蔵庫の前で固まる。
そんな経験、ありませんか？
実は、料理がしんどく感じる最大の原因は
“調理の手間”ではなく、“献立を決める負担”にあります。
毎日ゼロから考える献立は、まるで脳の筋トレ。
疲れている時ほど、決められなくなって当然です。
この記事では、
料理に迷わない「段取りと仕組みの整え方」を
ママたちの実例を交えながら、やさしく解説します✨
迷いを手放すキッチン習慣、今日から一緒に始めてみませんか？
ダンドリーナこの記事のハイライト
この記事でわかること✨
- 料理に迷う“本当の原因”は、献立を毎回ゼロから考えること
- 「和食＋ごはん＋味噌汁」で迷わない献立の土台が作れる
- 塩ゆで野菜や1週間の食材リストで料理の手間を減らせる
- 満足感ではなく“健康”を目的にすると心がラクになる
- 時短術×段取り力で、毎日の夕方がもっと穏やかになる！
【第1章】料理に迷う本当の原因とは？
「作ること」より「決めること」が疲れる理由
一番しんどいのは、実は“包丁”より“頭”を使うことだったりします。
毎日の料理がしんどいと感じるとき、
実は「料理する体力」よりも
「献立を決める思考力」が限界を迎えています。
仕事終わりの脳にとって、
ゼロから献立を考えるのはとても負担が大きいのです。
よくある思考パターンはこう
頭の中は、まるでスーパーの棚の前で
固まっているような状態です。
- 今日は何を作ろう？
- 栄養バランスは足りてるかな？
- 子どもが飽きてないかな？
- 冷蔵庫の食材で作れるかな？
こんなふうに、
“迷い”がどんどん重なっていくのが
「料理のしんどさ」の正体。
【第2章】料理迷子を卒業！“考えない仕組み”を作ろう
●ごはん＋味噌汁の「固定型」スタイルにする
まずは「悩まない場所」を
キッチンにひとつ作ってみましょう。
まずおすすめなのは、
「主食・汁物」を固定化すること。
「ごはん＋味噌汁」をベースにすることで、
「あと一品」を考えるだけになるので、
ぐんとラクになります。
●“和食中心”に献立バリエーションを寄せる
調理工程をシンプルにするだけで、段取りも心も整いやすくなります。
さらに、「和食スタイル」に寄せることで調理の流れもスムーズに。
- 焼く
- 煮る
- 和える
など、似たような工程が多く、段取りもしやすくなります。
【第3章】「料理＝家族の満足」から自由になろう
●料理は“健康を守るもの”と捉え直す
料理は「感動を与える」ものでなくていい、
という視点を持つとラクになります。
「家族に美味しいって言ってほしい」
「好きなものを作ってあげたい」
その気持ちはとても素敵です。
けれども、日々の食事で目指すべきは“健康の維持”。
外食やイベントで“満足”を楽しんで、
日常の料理は「整える」ことがゴールでOKなんです＾＾
●自分の基準で判断できるようになるとラクになる
他人と比べない、自分なりの“よし”を見つけていきましょう。
「ちゃんと栄養が摂れてる」
「火を通してある」
「味が濃すぎない」
この3つさえ満たせていれば、十分立派なごはんです。
【第4章】夕方をラクにする！迷いゼロの5つの時短習慣
●① 塩ゆで野菜を常備しよう
「一品がすぐ出せる安心感」は、心の余白も作ってくれます。
ゆでたブロッコリー、小松菜、もやしなどを冷蔵庫に。
- 和える
- 炒める
- スープに入れる
と、アレンジ自在で一瞬で一品が完成！
●② 食材リストを1週間単位で決めておく
買い物も献立も、
枠が決まっていると考える時間が減ります。
「今週は、豚・鶏・豆腐・卵・鮭」のように、
メイン食材を先に決めておくことで、
買い物も献立も迷いがゼロに。
曜日ごとに
「月：豚」「火：鮭」「水：鶏」など
決めるとさらに迷わない！
●③ “献立”ではなく“パターン”で考える
毎日のメニューを「型」に落とすと、
選ぶストレスが軽くなります。
具体的なメニューを考えるのではなく、
「炒め物の日」
「丼の日」
「スープの日」など“型”で考えると時短に。
●④ 主菜は2日分で考える
頑張った次の日が“ラクできる日”になると、
気持ちにも余裕が出ます。
例えば、
- 月曜：鶏の照り焼き
- 火曜：その残り＋ゆで野菜でサラダ風
こうして“2日でワンセット”にすると、
翌日がぐっとラクに♪
●⑤ お助け常備食材をリストアップしておく
いざという時に頼れる食材があると、
メンタルが安定します。
冷凍うどん、カット野菜、豆腐、卵、納豆…
いつでも使える「迷った時の保険食材」を
常備しておけば、気持ちにゆとりが生まれます。
【第5章】まとめ｜料理に迷わなくなると、人生が整う
料理に迷う本当の原因は、
「毎日ゼロから考えていること」にありました。
段取りと仕組みで、“考えること”を減らすだけで、
料理は「面倒な作業」から「整える習慣」へと変わります。
今日から、
以下のどれかひとつを実践してみてくださいね👇
- ごはんと味噌汁の型を決める
- 塩ゆで野菜をストックする
- 食材を1週間単位で固定する
毎日の料理の“迷い”が減るだけで、
あなたの時間も、心も、家族の笑顔もきっと増えていきます。
「料理に迷う自分を卒業したい」
そう思った“今”が、変わるチャンスです✨
❓FAQ｜料理に迷う人によくある質問
- なぜ料理に毎日こんなに迷ってしまうの？
-
最大の原因は「毎日ゼロから献立を考えていること」です。
疲れている夕方に複数の条件（栄養、好み、冷蔵庫の残り）を同時に考えることで脳がフリーズしてしまいます。 - Q2. 料理に迷わなくなるために最初にやるべきことは？
-
まずは「ごはん＋味噌汁」の固定メニューを導入してみましょう。
毎日のベースを固定するだけで、主菜・副菜の決定がグッとラクになります。 - 料理は手を抜いても家族に申し訳なくないですか？
-
日々の料理の目的は「家族の健康を守ること」。
満足感や豪華さは、特別な日に任せてOK。日常は“整えるごはん”で十分です。 - 和食に絞ると飽きませんか？
-
実は「焼く・煮る・和える」だけでも無限の組み合わせがあります。
シンプルで変化がつけやすく、飽きにくいのが和食の強みです。 - 段取りが苦手でも迷わないキッチンにできますか？
-
もちろんできます！
1週間の食材リストや塩ゆで野菜など、事前に“迷わない仕組み”を作っておけば、段取り力が自然と育ちますよ。
🎁無料特典プレゼント✨
料理に迷う毎日を変えるのは、
特別なスキルではなく、
“決める仕組み”を持っているかどうかでした。
ごはんと味噌汁を固定してみる。
食材リストを1週間分決めておく。
塩ゆで野菜を常備する。
そんなちいさな変化が、
あなたの毎日の「夕方」を
もっと穏やかで、整った時間にしてくれます。
「料理は迷わなくてもいい」
そう思えたその日から、暮らしは軽く、前向きに動き出します🍳✨
＼今日からあなたも“迷わないキッチン”へ／
＼ 期間限定ですので、お早めに！ ／
コメント