要領良くできないを解決！夕飯づくりが1時間→20分になる時短テク完全ガイド

そんな“要領良くできない”という悩み、抱えていませんか？

実は、段取りややり方を少し変えるだけで
夕飯の準備はたった20分で終わるようになります。

この記事では、忙しいママたちが実践して効果のあった
具体的な時短テクニックとNGパターン、
そして理想の夕方時間のつくり方をお伝えします。

「料理が得意じゃないから…」そんな思い込みを卒業して、
あなたらしい、あたたかくてゆとりのある夕方を手に入れてくださいね。

「私って要領悪い…」と感じているあなたへ。
たった3つの工夫で、夕飯づくりは1時間→20分に！
料理がラクになると、心にも時間にもゆとりが生まれます♪

はじめに：毎日の夕飯づくり、こんなことで悩んでいませんか？

「夕飯づくりが、いつもバタバタしている」
「レシピを探している間に、時間がどんどん過ぎていく」
「なんだか要領良くできない自分に、がっかりしてしまう…」

そんなあなたにこそ届けたい。

この記事では、夕飯づくりを1時間から20分に短縮できる、
“段取り上手になるための具体的な3ステップ”をお伝えします。

そもそも「要領が良い」ってどういうこと？

まずは「そもそも要領が良い人とそうでない人の違い」から明らかにしていきましょう。

「要領良くできない」は“性格”ではなく“技術”です

多くの方が、「私は不器用だから…」と思い込んでいます。
けれども実際は、順番と仕組みを知ることで驚くほど変われるのです。

要領の良さ = 先を読むチカラ × 優先順位をつけるチカラ
つまり、段取りを整えれば、誰でも再現できます。

要領良くできる人の3つの共通点とは？

1. 料理を始める前に、完成までの流れが頭にある
2. 調理器具・食材の配置がスムーズ
3. “考える時間”を削るための準備ができている

これから紹介する方法も、すべてこの共通点を土台にしています。

夕飯づくり1時間→20分！プロの主婦がやっている3つのテクニック

時短のカギは、“やり方”と“順番”にあります。
忙しい夕方を乗り切る具体策を紹介します。

1. 冷蔵庫から食卓までの「動線」を整える

冷蔵庫→シンク→まな板→コンロ→食卓
この順番が無意識にできているかどうかで、
調理時間は大きく変わります。

• よく使う食材は目線の高さに
• 包丁とまな板は“セット”で保管
• 配膳スペースの確保で、最後のバタバタを防ぐ　

ちょっとした移動の手間がなくなるだけで、5分〜10分の時短になります。　

2. 「まとめ切り」「まとめ洗い」で工程を一括管理

“都度調理”ではなく“まとめて処理”に切り替えるだけで劇的に変わります。

• 野菜はすべて一気に切る
• 鍋やフライパンもまとめて加熱順を決めておく
• 洗い物も「加熱中」にこなす　

“ながら作業”ができるようになると、時間にゆとりが生まれます。　

3. メニューは「5品もどき」で十分

完璧を目指さないことも、要領良くなるコツです。

例：主菜1品 + 冷凍副菜 + 常備菜 + スープ + ごはん

実際に料理を“作る”のは2品程度でも、
盛り付けや見せ方を工夫するだけで、満足度は◎！

要領良くできない主婦がやりがちなNGパターン

「努力しているのに報われない…」そんな悪循環は、
ちょっとした思い込みから起きているかもしれません。

1. その場でレシピ検索している

→調べる時間だけで15分ロス！
「5分でできるレシピストック」が最強です。

2. 冷蔵庫の中身を毎回チェックしている

→毎朝の「ざっくり確認」＆「使い切りリスト」で迷いゼロに！

3. 一人で完璧を目指している

→パートナーや子どもに“出すだけ” “温めるだけ”のタスクをお願いしてOK！

20分で夕飯ができるようになると、こんな未来が待っています

時短はゴールではなくスタート。
あなたの“本当に叶えたいこと”を手に入れる時間が生まれます。

• 子どもとの夕方時間に、余裕が生まれる
• 夕飯後に“自分の時間”が持てるようになる
• 夫婦でゆっくり会話ができるようになった

あなたが“要領良くできない”と思っていたのは、
やり方を知らなかっただけ。
今日から、その悩みを卒業していきましょう✨

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