茹で時間– tag –

小松菜って、1分半くらいで茹でればいいのかな？ そんな風に、“なんとなく”で茹でている葉物野菜、実は仕上がりが大きく変わるポイントなんです。その日の野菜の状態によって、ちょうどいい茹で時間は違ってきます。そして、ちょっと固めに茹でることで、...