ワーママの夕飯作りがたったの20分に!忙しい夕方が親子で笑顔になる秘訣♪

時短料理

ワーママはお仕事が終わっても夕飯作りが待っていますよね。考えるだけでもドッと疲れが…夕飯作りの工程を分けただけで、20分で完成し、疲れ知らずになった秘訣をお伝えします。

ワーママの夕飯作りはグズグズ&イライラの嵐

今日もお仕事お疲れ様です!

 

平日夕方のワーママは
ここから第2ラウンド!

なんですよね

 

お腹が空いている
子どもたちのために

急いで夕飯作りをする
ママさんたちも

多いのではないでしょうか

 

私の場合も

子どもたちが
テレビを見ている間に

急いで夕飯作り

 

テレビを見ている時間では
作り終わらず

 

「まだごはんできてないのー」

とブーイングが起きます

 

ママあなたたちのために
一生懸命ご飯作ってるのよー

 

とイライラしてしまう日も
少なくありませんでした

 

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夕飯作りに時間をかけすぎていた

夕飯作りがグズグズとイライラで
いっぱいになってしまうのは

時間がかかりすぎていたことに
ありました

 

冷蔵庫の前に立ち

「今日の夕飯どうしよう…」
「冷蔵庫の中に何残ってたっけ?」

と悩むこと数分

 

材料並べて切って炒めて

気がつくと

使った調理器具で
シンクがいっぱい!

 

キッチンカウンターには
作りかけのおかずがいっぱい

 

コンロには
鍋やフライパンがいっぱい!!

 

キッチンを行ったり来たり

仕事の後だから
疲れてて頭が働かない

 

気づけば1時間も

夕飯作りにかかる日も
ありました

 

ワーママの夕飯作り時短の秘訣は、夕方に包丁・まな板は使わないこと!

そんな大混乱な夕飯作りが
タイムクリエイトlabで学び

スッキリ&スムーズに
なったんです!!

 

それは料理の工程を
「分ける」こと

 

タイムクリエイトlabでは

決める
下ごしらえ
仕上げ

の3段階に分ける
ことを学びました

 

下ごしらえを
朝食準備のときに済ませておけば

夕方は仕上げだけになるんです

 

なんだ
時間を分けるだけで

結局合計時間は
変わらないんじゃん

 

と正直思いましたが

 

ぜんっっっぜん!!!

ちがいました

 

何が違うって

工程が混ざらない
混乱しない

スムーズに進みます!

ほんとです!

 

私の場合は

朝食作りのときに

・材料確認、献立決め
(慣れてくるとこちらはもっと
前倒しでできるようになります♡)

・切るもの全部切っておく

そうすると

夕方は包丁まな板を
出さずに済みます

 

夕方は焼くだけ
和えるだけ

 

これまでは
調理工程も混ざっていて

キッチンカウンターも
シンクもいっぱいになってしまい

何をするかも迷い

次にすることを考えながら

料理をする日々でした

 

ところが

「夕方は焼くだけ、和えるだけ」

と決め

朝のうちに
皮むきとカットを済ませたら

 

ごちゃごちゃしていた
料理の工程がすっきり!

ここまでやれば終わり!

がはっきりしていて

あっという間に終わります 

 

朝食作りのときの
皮抜きとカットは

10分ぐらいで終わりますよ

 

私の場合

下ごしらえ10分+仕上げ20分

夕飯作りにかかる時間は

合計30分

 

1時間もかかっていたのに

半分の時間で
できるようになりました!

 

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ワーママの夕飯作りが時短で楽になった!

夕方は20分で
ご飯が作れるようになったので

子どもたちの

「おなかすいた!」

にもすぐ答えられるように
なりました

 

子どもがグズグズすることも
少なくなったので

私のイライラが減りました

 

これまで1時間かかる日もあった
夕飯作りが

20分以内にできるようになり

しかも頭も身体も疲れません

 

帰宅して

1時間の夕飯作りが
待っていると思うと

憂鬱でしたが

 

20分でちゃちゃっと作れるから

取り掛かるまでの
腰が重くないんです

 

余裕があると

子どもたちへのイライラが
こんなに減るのか!

と感動します!

 

朝の朝食作りのついでに

ちょこっと材料カット
してみませんか?

 

オススメです♪

 

 

タイムクリエイトlab
アンバサダー あいこ

 

 

 

 

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段取り力を磨いて

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