お客様の声

【お客様の声】ご飯・味噌汁・旬のものを使ったおかずがあれば大丈夫なんだ!

こんにちは。

余計な食材や調味料を買わない
余計な道具を買わないし使わない
余計な情報を入れない
余計な手間をかけない

余計なことは何もしない
すっきりキッチンとシンプルごはんで
働くママの自分時間を30分ふやす
「整えキッチン」主宰の加藤ようこです。

 

不定期で開催しております
『整えキッチン』の個別相談会。

この相談会では
参加者さんの
食事づくりに対する課題を明確にし、
その日から使える
今よりラクになるヒントを
お渡ししています。

 

参加されたHさんは
未就学児の女の子を子育て中のワーキングマザー。

時期によって
似たような献立が続いてしまうことで、
栄養バランスは取れているのか
気になっていたそうなのですが、

日本人の体質には、
ご飯・味噌汁・旬のものを使ったおかずがあれば、

同じものが続いてしまったとしても
ちゃんと栄養バランスは取れることが分かり、
ハードルが下がりました!

と嬉しいご感想をいただきましたので、
ご紹介させていただきます。

 

お客様の声

1.この相談会に来る前はどんなお悩みをお持ちでしたか?

買い物へ行くことに
時間をなるべく取られたくないことと、

時期によって
似たような献立が続いてしまうことで、
栄養バランスは取れているのか
気になっていました。

2.相談会で気づいたことは何ですか?

料理も断捨離をした方がいいということ。
いろんなことを付け足していくのではなく、
削ぎ落としてシンプルにしていくこと。

日本人の体質には、
ご飯・味噌汁・旬のものを使ったおかずがあれば
同じものが続いてしまったとしても
ちゃんと栄養バランスは取れること。

3.解決したこと、参考になったことは何ですか?

付け足すのではなく、
無駄を削ぎ落としてシンプルにしていくこと。

ご飯・味噌汁・旬のものを使ったおかずで、
いろんなものを食卓に並べなくても
ちゃんと栄養を取れるので
シンプルでいいというこが分かりました。

また、ネットスーパーを使えば、
自分の都合のいい日時で配達してもらえて
買い物へ行く時間もなくなり
その分他のことに時間が使えることも分かりました^^

4.加藤ようこはどんな人でしたか?

柔らかい優しい雰囲気で
お話しがしやすかったです!

料理を基本にした家族との関係の作り方や
シンプルな献立の作り方、
それを通しての女性の在り方など

ご自身の経験と知識からのアドバイスも
シンプルでわかりやすかったです。

5.この相談会はどのような方にオススメですか?

真面目で完璧主義者のような…
理想が高くて料理の手を抜くことがうまくできず、
しっかりやらなきゃと頑張るがゆえに
負担をかけている人。

時短をしたいのにどうやっていいのか分からない人に
オススメです!

Hさん、ありがとうございました!

 

ごはん・お味噌汁・旬のものを使ったおかずが少しあれば十分です!

日本食の主食はお米です。

主食と呼ばれるくらいですから、
主食でしっかりとエネルギーを摂るのが
日本の食事です。

おかずについては
『ごはんを食べるためにあるもの』
と位置付けたほうが良いくらい。

*ちなみに、欧米などでは
『主食』の概念がないそうです。

 

戦後の栄養教育では、
『お米をたくさん食べることは悪』とされ、
お米の代わりに様々なものを食べようと
提案され、実行されてきました。

それが日本のお母さんを苦しめている原因です。

また、戦前にはなかった病気も
たくさん発症しています。

 

ごはんとお味噌汁と少しのおかずがあれば十分だよ!

そう言ってもらえたら
多くのお母さんが
もっと気楽に食事を作っていけるのではないでしょうか?

私自身もこれで随分と
食事づくりがラクになりましたよ^^

 

最後までご覧いただき
ありがとうございました。

ABOUT ME
加藤ようこ
夫と小学生4年生の娘、保育園年長児の息子の4人家族。 余計なことは何もしない、すっきりキッチンとシンプルごはんで 働くママの自分時間を30分ふやす 「整えキッチン」を主宰 。

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