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忙しいお母さんが料理に手が回らない理由は時間でなく情報だった

整えキッチン

こんばんは!

整えキッチン主宰の
加藤ようこです。

 

 

連日、個別相談で
たくさんのお母さんと
お話ししています。

 

 

みなさん
口を揃えておっしゃるのが

 

栄養バランスの整った
献立を考えるのが難しい

そして

家族が喜ぶ食事を作りたい

とのこと。

 

 

このお母さんたちの
お悩みを紐解くと、

こんな理想を
抱いてらっしゃうことが
多いのです。

 

 

『栄養バランスの整った
献立を考えるのが難しい』

栄養士が提唱するような
バランスの良さが
理想になっている

 

『家族が喜ぶ食事を作りたい』

雑誌やSNS、
お店で出てくるような

彩り豊かな
ご馳走を毎日作れるのが
理想になっている

 

 

これらを実現させる
食事づくりは

時間をかけて作るのなら
可能かもしれませんが、

帰宅後20分で

とか

週末にまとめ買いして

と忙しくしている
働くお母さんには

相当ハードルの高いことなのです。

 

 

実際、
整えキッチンには

栄養士として働いている方
カフェの厨房で働いてる方
食事づくりのお悩みを持って
ご相談にいらっしゃるんです。

 

 

給料もらってるし、
時間かけてやってることだから
職場では出来るけど、

家でとなると
時間もないし
到底出来ないんですよね。

 

こうした方がいいっていう
理想をよく知ってるから

ジレンマ抱えて
イライラしてしまいます。』

 

専門家も
環境が変われば
なかなか実践に移せないとのこと。

 

 

ですが、
毎日の食事づくりって

食べる人から
お金をもらうわけでないし

時間をしーっかりとかけて
作るものでもない。

 

 

おうちごはんの役割は
健康な心と体で
生活していくために

必要十分食事を
毎日継続して
摂取すること
なのです。

 

 

だからこそ、

これまで当たり前のように
じゃんじゃん取り入れてきた
知識やモノ、コトを
上手に削ぎ落としていくこと

食事づくりもどんどん簡単になり
家事に悩んでいたお母さんも
すっきりとした顔で
台所に立てるようになっていきます。

 

 

 

ここで整えキッチンの講座を受講し始めてから
自分の中の食事づくりの当たり前を
どんどん変えていき

フルタイムでも継続して
手作りのご飯を
毎日作れるようになった

Yさんをご紹介します。

 

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Yさんは
ご主人と小学生のお子さんと3人暮らしの
ワーキングマザーです。

 

 

平日の夜は時間がないことから
スーパーの惣菜か
外食で済ませてしまうことに
罪悪感を感じてしまう

また、

お家の掃除はしたいし
他にもやりたいことが
たくさんあるけれど

なかなか思うように出来ないことに
悩んでおられました。

 

 

まず私はYさんに

料理の時短をするために

時短レシピを教えた…

 

のではなく、

調理場を整えることを
お伝えしました。

 

 

Yさんは
キッチンカウンターに置いてある
読んでいないレシピ本を
ほぼ処分され、

また
その場には必要のないものを
片付けることで

広い調理スペースを確保されました。

 

 

すると
スピーディーに食事の準備が出来たり

要らない物や余計なものが
目につきやすくなり

片付けがどんどん進むように
なったそうです。

 

 

また、第1回目の講座の後に
これまでのご自身を振り返り、

 

子どものために
ちゃんとしたご飯を作りたい!

と学んできた知識が
かえって食事づくりを
難しくさせてしまっていたこと

そして
時間がないというよりも

難しいし
面倒に感じてしまうから

だから
お惣菜や外食に頼っていたんだな

とおっしゃっていました。

 

 

片付けがどんどん進み
献立決めの迷子に
ならなくなったYさんは

食生活がどんどん充実したものとなり、

 

以前はお惣菜や外食に頼る日々だったのが
今では毎日お家でご飯を作り
しかも20分で
夕飯の準備が出来るようになりました。

 

Yさんご自身も
自分、やれば出来る!
とおっしゃっていたのが

私も嬉しかったですね☆

 

 

誰が聞いても
毎日ハードスケジュールを
過ごしているYさんですが

家事を大幅に時短したことで、
今しかないお子さんとの毎日を
大切に過ごせるようになり、

お母さん自らが
その場その場を
全力で楽しみながら

最高にカッコイイ背中を
お子さんに見せてあげています。

 

 

 

お子さんは
今この瞬間も

あなたの背中をお手本

あなたの醸し出す空気をお手本

成長していきます。

 

 

ぜひ大切な大切なお子さんには

忙しい毎日に疲れ切った背中や
イライラした雰囲気でなく

イキイキとした背中や
充実した毎日を過ごす
お母さんの姿を
見せてあげてほしいと思っています☆

 

 

 

最後に
今日はクリスマスですね☆

 

いつもこのメルマガを読んでくださっている
読者の皆さんに
プレゼントがあります。

 

 

2020年こそ
家事を時短して

家庭も仕事も自分時間も諦めない
自分をスタートさせたい!

 

台所仕事のお悩みを吹き飛ばして

もっと充実した毎日を過ごせる
かっこいい自分に変わりたい!

 

そう願っている
お母さんのお役に少しでも立てればと

年末の最後の最後に
個別相談の枠を4枠だけ
設けました!

 

 

募集は明日夜9時から
スタートします。

 

 

2020年まで
残り6日と3時間。

144時間=8,640分です。

 

 

このうちの120分という
個別相談の時間で

あなたの2020年が
大きく変わる
たった1つのポイント
お伝えします。

 

 

2020年こそ

自分らしく毎日を過ごしたい!

 

そう思ったあなたは
明日夜21時からの
募集記事を
見逃さないでくださいね!

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